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说千层酥是万能的点心，这一点也不过分。
我第一次做点心就是做的千层酥皮，第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千层酥皮这么有用。现在我每次做千层酥皮时，都要多做一些，以为他能做的点心太多了啦。
千层酥皮能做蛋挞等挞类点心，还能做苹果派、草莓派、凤梨派等派类点心，也可以做酥皮饺子、榴莲酥等酥皮点心，酥皮小饼干。。。。。。只要你能想到的，就一定能做。
有了这张酥皮，你就尽情地发挥和想象吧。
点击查看大图1.准备好原材料
点击查看大图2.低筋面粉、白砂糖、盐、黄油（室温软化的）、水和成面团
点击查看大图3.揉成光滑的面团后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏松弛25分钟
点击查看大图4.把150克黄油切成均匀的薄片
点击查看大图5.把黄油薄片放入小塑料袋中，用擀面杖把黄油压成均匀的大片，然后放入冰箱冷冻室15分钟，使其变硬
点击查看大图6.把松弛好的面团取出，放到案板上，撒少许干面粉。把面团擀成长方形，长度是黄油片的三倍，宽度比黄油片稍宽一点即可
点击查看大图7.把冷冻好的黄油片放在长方形面片中间
点击查看大图8.把面片的一端向中央翻过了，盖在黄油薄片上
点击查看大图9.同样的方法把另一端也放过来
点击查看大图10.把面片的两端压死折上
点击查看大图11.把面片翻过来旋转90度
点击查看大图12.把面片再次擀成长方形
点击查看大图13.像叠被子一样将面片折好，再次擀成长方形，这样重复3次即可
点击查看大图14.最后将面团擀成0.3厘米厚的长方形，然后卷起备用。千层酥皮就做好了。
点击查看大图15.这是用千层酥皮做的蛋挞
点击查看大图16.这是用千层酥皮做的凤梨派
点击查看大图17.这是用千层酥皮做的小饼干
点击查看大图18.这是用千层酥皮做的小点心
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
