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说千层酥是万能的点心，这一点也不过分。
我第一次做点心就是做的千层酥皮，第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千层酥皮这么有用。现在我每次做千层酥皮时，都要多做一些，以为他能做的点心太多了啦。
千层酥皮能做蛋挞等挞类点心，还能做苹果派、草莓派、凤梨派等派类点心，也可以做酥皮饺子、榴莲酥等酥皮点心，酥皮小饼干。。。。。。只要你能想到的，就一定能做。
有了这张酥皮，你就尽情地发挥和想象吧。
点击查看大图1.准备好原材料
点击查看大图2.低筋面粉、白砂糖、盐、黄油（室温软化的）、水和成面团
点击查看大图3.揉成光滑的面团后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏松弛25分钟
点击查看大图4.把150克黄油切成均匀的薄片
点击查看大图5.把黄油薄片放入小塑料袋中，用擀面杖把黄油压成均匀的大片，然后放入冰箱冷冻室15分钟，使其变硬
点击查看大图6.把松弛好的面团取出，放到案板上，撒少许干面粉。把面团擀成长方形，长度是黄油片的三倍，宽度比黄油片稍宽一点即可
点击查看大图7.把冷冻好的黄油片放在长方形面片中间
点击查看大图8.把面片的一端向中央翻过了，盖在黄油薄片上
点击查看大图9.同样的方法把另一端也放过来
点击查看大图10.把面片的两端压死折上
点击查看大图11.把面片翻过来旋转90度
点击查看大图12.把面片再次擀成长方形
点击查看大图13.像叠被子一样将面片折好，再次擀成长方形，这样重复3次即可
点击查看大图14.最后将面团擀成0.3厘米厚的长方形，然后卷起备用。千层酥皮就做好了。
点击查看大图15.这是用千层酥皮做的蛋挞
点击查看大图16.这是用千层酥皮做的凤梨派
点击查看大图17.这是用千层酥皮做的小饼干
点击查看大图18.这是用千层酥皮做的小点心
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
