豆浆布丁

点击查看大图

1.将干豆洗净泡5、6小时

点击查看大图

2.用豆浆机榨出豆浆

点击查看大图

3.将豆浆过筛

点击查看大图

4.在豆浆中加一些牛奶，搅拌均匀（牛奶的量随意，不加也可以，换加淡奶油或者炼乳也可以）

点击查看大图

5.按自己口味往豆浆牛奶中加入适量的白糖，搅拌均匀

点击查看大图

6.锅中放少量水，按说明书中说的比例，往水中放一些果冻粉

点击查看大图

7.等锅里的果冻液煮开后，倒入豆浆牛奶，用木铲搅拌匀，并不停搅动，防止沾锅

点击查看大图

8.等锅里的布丁液煮滚后，就可以关火，在倒入模具前，可以事先过一遍筛

点击查看大图

9.等它略凉就可以倒入模具中，冷却成型

点击查看大图

10.最后用牙签沿着模具四周划一圈，脱模，可加果酱一起吃