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记得小时候，最爱吃妈妈做的红豆黄米粘饼，刚出锅的金灿灿的饼面，又酥又粘，甜甜的红豆馅，又酥又香很有炸糕的味道，但是没有那么多的油脂，吃上一口那叫一个美呀。收拾家里看见还有一些黄米面，天气热了就不新鲜了，感觉吃掉，自己煮了一些红豆，也没有去皮，感觉皮子更营养，反正是自己吃不用太麻烦，这样也能找找小时候的感觉。凭着记忆做，感觉还不错，大家要是家里有黄米面不妨自己做点吃。
点击查看大图1.黄米面用开水烫面6成左右，然后晾凉。酵母粉用30度左右温水化开，然后倒入黄米面中搅拌均匀。
点击查看大图2.揉成光滑的面团进行醒发，面团不能太软，发了会变稀。
点击查看大图3.涨发到2倍以上即可。
点击查看大图4.然后搅拌揉面进行排气，此时面团稍微比没有涨发时候软一些。
点击查看大图5.红豆馅备用。
点击查看大图6.黄米面取一些揉成小球备用。
点击查看大图7.取黄米面球稍微按扁，然后取一些红豆馅放上面用手收拢包实团圆即可。
点击查看大图8.然后全部包好，在煎之前稍微按扁即可。
点击查看大图9.平底锅热，放少许油，放入饼生坯盖盖子中小火煎。
点击查看大图10.一面煎黄翻面盖盖子，等两面都金黄有点鼓包就熟了。
点击查看大图11.怡汝这款具有回忆味道的小饼子【红豆黄米黏饼】就做好了！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
