香肠小花卷

点击查看大图

1.把酵母放入盆中，用温水泡5分钟。

点击查看大图

2.盆中加入面粉，揉成光滑的面团。

点击查看大图

3.把面盆盖上保鲜膜，醒发1小时左右。

点击查看大图

4.香肠一根。

点击查看大图

5.把香肠切成小碎沫，备用。

点击查看大图

6.将醒发好的面，揉成光滑的面团。

点击查看大图

7.将面团用擀面杖擀成薄薄的饼。

点击查看大图

8.在大饼上均匀的撒上色拉油、盐和香肠碎。

点击查看大图

9.把撒好料的饼沿着长度方向卷起，卷成长条面。

点击查看大图

10.把长条面用刀切成小长剂子。

点击查看大图

11.把一个个小剂子做成花卷的样子。用保鲜膜盖上，醒发40分钟。

点击查看大图

12.冷水时将小花卷发入锅中，等蒸汽上来后，蒸15分钟即可。