香煎筊瓜盒

收录时间：2023-11-15 20:59:47 人气：6573

这是一道肉菜兼备的菜品，既可以让你吃得健康又可以不那么胖！

主料

辅料

配料

香煎筊瓜盒的做法步骤

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1.切好的主辅料配料图
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2.泡好的木耳
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3.把肉馅加入盐、鸡精、鸡蛋半个、其它切好的配料一起加入调和均匀
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4.筊瓜一个
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5.筊瓜切夹刀片
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6.把肉馅塞到筊瓜夹中
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7.把筊瓜夹蘸上淀粉
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8.把沾上淀粉的筊瓜夹再蘸匀蛋液
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9.放入烧热的锅中进行煎制
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10.两面进行翻滚煎制
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11.大约煎至十分钟左右即可出锅装盘
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12.这是煎好了筊瓜盒

制作小窍门

这道菜1、主要是肉馅味道应该稍微重一些，这样做出来以后筊瓜才会有味道。2、这道菜最好是现夹现煎，这样才能保证筊瓜不脱水，口感也好！3、煎制的过程中注意火候的控制，火小了容易脱糊，火大了容易糊锅。如果您对火候控制很难掌握好的话，可以想把两面煎好，再入微波炉打个三四分钟。

分类：热菜家常菜

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