最近我又犯懒啦,其实我一直在默默的勤快着,烘焙,我这阵子可是没少做呢,只是有时候做出来成品不好看,或者照片没拍好,我就不想发了,不想敷衍,做什么事情都要认认真真呢。
一一小盆友现在已经4个多月啦,越来越好玩了,整天精神也很好,醒着就得麻麻陪着玩,所以我真是没时间上菜啊,晚上老公下班能帮我带会,可是我又折腾这个忙着忙着那个,等我坐在电脑前准备发菜了,一一又哭了,所以我只能越拖越久啦。
这个酸奶芝士还是老公生日的时候做的,老公生日是20号,哈哈,所以我得抓紧在3月份发了,把人家的蛋糕拖到下个月,太不像话了,哈哈哈。
这次做这个我没有淡奶油,因为我实在不爱奶油的味道,只用了奶油奶酪和酸奶,入口一样的顺滑细腻呢。用粗粮消化饼做了个饼底,这样比较快,从开始做到蛋糕进冰箱冷藏半小时都没要。
点击查看大图1.准备需要的材料。
点击查看大图2.消化饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。
点击查看大图3.黄油融化后加入消化饼干的碎末里面。
点击查看大图4.用橡皮刮刀拌匀。
点击查看大图5.拌匀的饼干碎倒入模具中,用勺子或者杯子压实。
点击查看大图6.奶油奶酪常温软化以后加入牛奶,隔温水搅拌。
点击查看大图7.搅拌至顺滑无颗粒。
点击查看大图8.放入白糖和蓝莓酱搅拌均匀。
点击查看大图9.倒入酸奶,搅拌至均匀顺滑。
点击查看大图10.吉利丁片泡软后隔温水融化。
点击查看大图11.倒入奶酪糊中搅拌均匀。
点击查看大图12.把搅拌好的奶酪糊倒入放了饼干底的模具内,放冰箱冷藏4小时以上。
点击查看大图13.冷藏好的芝士蛋糕脱模。
点击查看大图14.淡奶油加糖打发。
点击查看大图15.用淡奶油和黄桃装饰芝士蛋糕表面。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女