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美味营养蒸菜

羊羊厨房
收录时间:2022-09-20 03:44:47  人气:8029

我们一家人都很喜欢吃蒸菜,可以用来蒸的材料很多,比如茼蒿、芹菜叶、红薯叶、荠菜、苋菜、胡萝卜等。我最常用的是茼蒿和苋菜,因为几乎一年四季都有卖。
碰巧遇见市场有卖这种叫毛妮菜的,里面还夹杂着荠菜。就买了回来蒸。

主料
辅料
配料

美味营养蒸菜的做法步骤

制作小窍门

1、控水的菜也可以不用油拌,直接拌面粉,这样做最好控水时间长一些,比如头天晚上控水,次日早上蒸。这样更少油,健康。2、菜用油拌时,也可以加个鸡蛋一起拌,这样更美味。3、蒜泥的量根据自己喜好来掌握,最好不要放太多,因为这样刺激胃,老是打嗝,很难受。4、吃过大蒜以后刷牙或者吃点花生、茶叶水会减少口气。
分类: 小吃

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