小白菜虾仁手擀面

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1.先和面，我用的是饺子粉，比较有劲，要想吃劲道的面条，面团就要和硬一点，醒一会，擀成面皮，撒些面粉叠起来，刀切成长条！（不好意思，做面条的图忘记拍了。）

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2.小白菜，洗干净，切成碎块！

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3.虾米处理干净，我买的虾不大，如果是大虾的话就一切两段！

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4.热锅少许油，虾仁入炒锅，炒熟，盛出！备用！

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5.热锅少许油，下入葱，八角，煸香，下小白菜，炒至软塌出水，下虾仁，盐，勾水淀粉，至汤汁浓稠，关火放少许味精！

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6.这个样子的！

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7.开水，下面条！煮熟！

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8.好喽``可以开动了！