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假日又开始了我的烘焙之旅,积极主动地巴结的问侄子,想吃戚风蛋糕还是戚风蛋糕,侄子哼唧了半天,弱弱地问:"姑姑,能不能选择披萨".
我愣了一会儿,又不放弃的问:"那就戚风蛋糕和披萨,咋样?!"
"行吧!.
" ......,我乐滋滋的干活去"
点击查看大图1.普通面粉和玉米粉按4:1的比例,放盐,放糖,酵母粉,开始和面.
点击查看大图2.牛奶和面.
点击查看大图3.准备配料
点击查看大图4.面醒半个小时.
点击查看大图5.做8寸的披萨膜,四周高,中间底.
点击查看大图6.防鼓,用塑料叉子在低处插孔.
点击查看大图7.抹番茄沙司,(没做披萨酱,番茄沙司代替)
点击查看大图8.普洋葱丝,撒黑胡椒粉.
点击查看大图9.刨好的马苏里拉芝士
点击查看大图10.铺马苏里拉芝士
点击查看大图11.铺红 绿辣椒丝
点击查看大图12.铺台式香肠圣女果.
点击查看大图13.烤箱预热后,180度,烤十分钟.
点击查看大图14.取出,再铺马苏里拉芝士,入烤箱烤5分钟.
点击查看大图15.烤好
点击查看大图16.开切.
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
