香蕉马芬

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1.香蕉捣成泥。

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2.无盐黄油至室温，用木刮片软化。

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3.加入砂糖，用打发器打发至肓状发白。

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4.所有的粉类综合过筛。

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5.分两次将蛋液加入打发好的黄油中，边加边打。

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6.分三次将面粉加入。

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7.加入香蕉泥和最后一次面粉，继续搅拌。

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8.最后加入奶油，搅拌均匀。

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9.模具铺纸，将面糊倒入小蛋糕模具中；烤箱预热，180度上火，烤约20-25分钟。