前天舅妈又做了营养米糊给我补充营养,我要把这份营养充分利用,一半儿直接喝了,另一半儿做了这款养生吐司!
这营养米糊里面到底都有什么我不知道,反正舅妈做的材料肯定是既营养又全面!
在这里说下我的那悲催的吐司模,当初买的时候本来想买三能的,但偶然看到这款三能同款的某个牌子的吐司模,比三能的便宜点儿,想来想去贪小便宜买了这款吐司模,刚开始用的时候确实不怎么沾,但也不是一点儿不沾,用过几次以后就成了全沾吐司了,我这款吐司之所以没有全身照,就是因为脱模的时候被沾得面非全非了,更别说出来的吐司会带波纹了!严重警告自己一份以后不许再贪这种小便宜!
1.高粉350克,营养米糊165ml,鸡蛋一个,糖40克,盐2.5克,酵母5克,植物油25克(照片上没有)
2.所有原料按照先液体后固体的方式投入面包机
3.我的面包机和面程序一次是18分钟,做吐司要重复3次
4.完成阶段,可以拉出完美的薄膜
5.冷藏一夜后发酵好的面团,从冰箱取出后回温30分钟
6.排气滚圆
7.分割成三份滚圆,中间松驰15-20分钟
8.松驰好的面团
9.用擀面棍擀成椭圆形
10.从两边折起来
11.再次擀长
12.从一端卷起来
13.放入吐司模进行二次发酵
14.二次发酵至九分满
15.表面刷蛋液(我用的是全蛋液+少许水),撒上黑芝麻
16.下层175度35分钟左右
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆