蒸菜

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1.原料备用。

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2.菜叶洗干净后，大约切成一寸长度。

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3.切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要保证叶子与叶子之间不粘连。

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4.把叶子们抖落均匀、蓬松。

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5.拌好的菜叶倒入蒸屉里。

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6.锅里烧开水，上锅蒸15分钟取出。

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7.趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花，蒜末等)