点击查看大图1.面包桶里先放入水、盐、白糖、全蛋液,再加入奶粉、高粉、芝麻碎,最后加入酵母。
点击查看大图2.装入面包机中,揉面30分钟。
点击查看大图3.面团用手能撑起薄膜但很容易破裂,此时面团处于扩展阶段。
点击查看大图4.加入黄油继续揉面15分钟。
点击查看大图5.揉好的面团。
点击查看大图6.取一小块面团,能撑起一个很薄的手套膜,而且不容易破裂。此时已面团到达完全阶段。
点击查看大图7.启动发酵程序发酵至2.5倍大。
点击查看大图8.发酵好的面团取出排气,加入黑芝麻颗粒揉匀。
点击查看大图9.分成3份揉圆,醒发10分钟。
点击查看大图10.醒发好的面团揉成长条。
点击查看大图11.编成辫子。
点击查看大图12.放入面包桶内。
点击查看大图13.启动发酵程序发酵成2倍大。
点击查看大图14.启动烘烤程序烘烤半小时。烤好的面包。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児