阳光明媚的春日下午,一杯养颜补血,滋阴补肾提神的清茶;一份营养、补充体力的营养杂粮小餐包;一份休闲,一份惬意,一份温馨。
黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
用黑米磨成粉,配以白面粉制作成花色小餐包,营养价值极高,作为下午茶或早餐,入口即可感受到黑米所特有的香味,不仅营养丰富,且秀色可餐。
点击查看大图1.把黑米面和白面按1:2的比例混匀。
点击查看大图2.加入酵母。
点击查看大图3.加入水揉成光滑的面团,放温暖处发酵。
点击查看大图4.白面粉、鸡蛋、盐、牛奶、酵母放入面包机和成面团后,加入植物油继续揉至出膜。然后取出放温暖处发酵。
点击查看大图5.面团发酵至充满蜂窝状即可。
点击查看大图6.黑米面团也发酵至充满蜂窝状即可。
点击查看大图7.然后分别把两种面团排气揉好。每种面团分成三等分。再把每份白面分成三小等分,搓成长条。每份黑米面搓成长条。
点击查看大图8.如图,按四股编好辫子。
点击查看大图9.这是编好的样子。
点击查看大图10.把编好的辫子如图卷起。
点击查看大图11.卷好的小餐包放在刷了橄榄油的烤盘中,放入烤箱中,并放入一碗开水进行二次发酵。
点击查看大图12.当发酵至2至3倍大时即好。
点击查看大图13.然后给餐包表面刷上橄榄油。(为了使餐包烤制更漂亮)
点击查看大图14.然后放入烤箱,170度烤制30分钟。
点击查看大图15.瞧!这是烤好的成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿