香椿煎鸡蛋

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1.香椿洗净。

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2.香椿切碎。

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3.打入鸡蛋。

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4.加入适量盐。

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5.搅拌均匀。

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6.电饼铛下盘加热，刷油，倒入香椿鸡蛋液。我家没有平底锅，所以用电饼铛来煎。

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7.一面煎好，翻过来煎另一面。

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8.切好装盘。