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好久没有吃饺子了，正好今天休息有时间，就准备了。昨天做烧麦时剩下一块面团，今天正好派上用场。包的是韭菜鸡蛋馅儿的，以前总是吃煮的，这回就换个做法，用煎的。
点击查看大图1.面粉准备好。
点击查看大图2.用菠菜汁和面，菠菜汁是用榨汁机打出的原汁。
点击查看大图3.揉成面团，醒10分左右。
点击查看大图4.鸡蛋里加点盐搅拌均匀。
点击查看大图5.油热后倒入鸡蛋炒散晾凉备用
点击查看大图6.趁醒面时间把韭菜洗净控水备用，晾干后韭菜切末
点击查看大图7.先加适量的花椒面拌匀再倒适量的油朝一个方向搅拌
点击查看大图8.倒入鸡蛋、撒一点盐拌匀
点击查看大图9.把面团揪成小剂子
点击查看大图10.擀成小面饼
点击查看大图11.放入馅儿，面皮对折，捏上边
点击查看大图12.这是四种饺子的包法
点击查看大图13.中火 锅中倒入油
点击查看大图14.油热后把饺子摆入锅中
点击查看大图15.待饺子底儿煎硬了倒水，水差不多是饺子的2/3
点击查看大图16.盖盖，闷五分钟。我做的是素馅儿的，易熟，如果是肉馅儿，时间就长点
点击查看大图17.水收干了，转小火
点击查看大图18.翻个面煎一下即可出锅
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
