香香辣辣的...下饭可好吃了。
点击查看大图1.把花生的皮剥掉
点击查看大图2.新鲜红辣椒(也可干辣椒)
点击查看大图3.新鲜嫩姜(也可老姜)
点击查看大图4.将花生放进微波炉打至焦黄色
点击查看大图5.姜剁成丁(因是嫩姜,必须手剁)
点击查看大图6.辣椒可放进搅碎机搅碎。
点击查看大图7.蒜切成丁。
点击查看大图8.再舀一碗豆鼓(等花生凉了就要把花生弄碎。照片忘照了...嘿嘿)
点击查看大图9.锅里烧油.... 油的多少取决于喜欢吃油还是不喜欢吃油ps:油还是不能放太少...
点击查看大图10.把豆鼓倒进锅里...先炸一下。
点击查看大图11.然后把所有的花椒面,胡椒粉,鸡精,盐,压碎的花生全部合在一起放进锅里。
点击查看大图12.最后在起锅时放入白芝麻。
点击查看大图13.最后全部冷却了放入玻璃罐里。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児