野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭

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1.鸡腿去骨，把肉切成小丁。

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2.加上盐和胡椒粉腌制。

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3.胡萝卜去皮切成丁。

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4.蒲公英切成细丝。

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5.锅中加油，加入鸡肉炒散。

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6.加入胡萝卜和青豆翻炒。

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7.加入米饭炒散，加盐和酱油调味，拌入蒲公英丝。

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8.鸡蛋打散，在锅中加油摊成蛋饼。

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9.将炒饭放入半边蛋饼上。

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10.将另一半蛋皮翻折盖在米饭上。

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11.吃时配上番茄酱和美乃滋即可。