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从小都很羡慕有家长送饭的小盆友，小时候因为爸爸经常出国集训，妈妈又是工作又是学习考试，加之爷爷奶奶都在老家，所以，我完全没有享受过这样的“待遇”。
那个时候，每天中午学校门口都围着好多提溜着饭盒的家长，有爸爸妈妈，有爷爷奶奶，那种感觉很温暖……
记得班上有位女同学，她奶奶特别会做吃的，每天的饭盒总是装着很多很多好吃的，其中一道菜，我到现在都还记得，就是这个千张包~ 哈哈，可能是那个时候觉得特稀奇吧，千张还能这么做着吃~
我自己也来实践一把，今天刚好是谷雨，应应春景~
点击查看大图1.食材切丝，千张皮改成小方形。里脊肉用盐、老抽、蚝油、少许胡椒粉、生粉、鸡蛋腌制入味。
点击查看大图2.锅内烧水，加麻油、盐。
点击查看大图3.所有蔬菜、五香干依次焯水捞出。香菜用开水烫软。腌制好的里脊肉入锅翻炒变色捞出。
点击查看大图4.然后将食材整齐码在千张皮上，加一些葱丝提香。
点击查看大图5.然后轻轻卷起，卷的时候注意不要把千张皮弄破，然后用香菜捆绑好。
点击查看大图6.馅料的多少可以按照自己的喜好来，不过过多会把千张皮撑破。
点击查看大图7.卷好的千张卷入蒸锅蒸10分钟左右，摆盘。
点击查看大图8.少许高汤煮开，勾薄芡，滴几滴麻油提香，然后淋在蒸好的千张卷上。
点击查看大图9.可以用枸杞装饰下~ (*^__^*)
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
