第一次听说这个甜点是被她的名字吸引,雪梅娘,心想怎么的点心配得上这样的名字?应该是雪白的吧?里外都是吧?的确,雪梅娘表里如一,像雪一样的纯洁雪白。像个可爱的少女,有点像班戟,但是外皮比班戟更好吃,所用的材料也不同。有兴趣的朋友也可以试试哈。
点击查看大图1.【准备材料】糯米粉50克+30克 玉米淀粉15克 糖20克 牛奶90克 色拉油5克 芒果2个(可以选自己喜欢的水果,最好质地软的) 淡奶油100克。
点击查看大图2.糯米粉50+玉米淀粉15克+糖20+牛奶90,全部混合在一起搅拌均匀。
点击查看大图3.倒入碟子中。
点击查看大图4.然后放在锅中大火蒸10-15分钟。
点击查看大图5.蒸好后放直温热。
点击查看大图6.加入5克色拉油。
点击查看大图7.和均匀(和的时候特别的粘手,一定要耐心一点,就这步比较麻烦)。
点击查看大图8.芒果切丁。
点击查看大图9.30克糯米粉炒熟待用(锅里不可以有油,炒至有米的香味即可)。
点击查看大图10.淡奶油完全打发待用(我的这个已含糖,不含的要加糖一起打发)。
点击查看大图11.把7分成均匀的4等分,在案板上撒上炒熟的糯米粉,以防太黏。
点击查看大图12.每个擀成大小差不多的面皮。
点击查看大图13.把面皮放在一个碗上。
点击查看大图14.先用勺子挖一些淡奶油在上面,然后放芒果丁。
点击查看大图15.再放淡奶油。
点击查看大图16.最后包住。
点击查看大图17.翻转过来即可。(冷藏后更好吃)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児