超简单美味红烧肉

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1.五花肉洗净切块，准备好八角、桂皮、冰糖、姜

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2.锅内倒油放入八角、桂皮小火煎出香味

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3.放入五花肉，煸炒出油

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4.倒入老抽、生抽、冰糖翻炒一会，我没有放盐，老抽和生抽的咸度已够了

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5.倒入开水，水要没过肉面，煮开后撇去浮沫，放入姜片，放上锅盖转小火炖约40分钟

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6.拿去锅盖，转大火不停翻炒收汁

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7.哈哈，肥而不腻，香甜软糯，味道好极了！