培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊，叫我如何不爱你

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1.土豆洗净，不去皮，直接切厚片，大火蒸软。

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2.取出2片培根。

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3.将培根用剪刀剪成碎片。

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4.将锅擦干后，小火，加入培根炒香。不用放油，培根已经有又了。多炒会，可以让培根更加干香。

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5.蒸到，筷子很容易戳破后，即可。取出，去皮，这个时候，皮很好去掉，不过要注意烫哟。放入一个深点的容器里，趁热，剁成泥。

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6.锤成泥的过程中，分3次加入适当的牛奶，不用太多，但要让土豆泥吸入牛奶。并放入少许盐和胡椒粉，培根是有盐的，所以不要多了哟，宁可少，也别多了。加入牛奶、盐、胡椒后的土豆泥中，再加入培根。别错了顺序哟，如果加了培根再加盐，就让培根更咸了。

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7.将培根均匀的和入土豆泥中。

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8.烤盘铺上烤纸或者锡纸，将土豆泥用勺弄成球形后，上面盖一片马苏里拉奶酪。

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9.烤箱预热200度，烤8分钟左右，奶酪融化即可出炉。趁热吃哟，非常的好吃。。。（小心烫。。。呵呵。。。）