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点击查看大图1.锅内放肉加水，加一两节大葱，盖盖大火煮10分钟。
点击查看大图2.青椒对半切
点击查看大图3.再切块
点击查看大图4.肉煮熟晾凉成均匀的肉片，两三毫米厚。
点击查看大图5.热锅加油，油八成热时下葱姜蒜末。炒出香味。
点击查看大图6.加入切好的肉片慢慢煸炒至出油。
点击查看大图7.煸至干香，将肉盛出，油继续留在锅内。
点击查看大图8.在刚才炒完肉的油里加入豆豉，豆瓣，炒出香味。
点击查看大图9.下青椒块
点击查看大图10.加入之前煸好的肉片。
点击查看大图11.加鸡精翻炒均匀，出锅。
点击查看大图12.炒好准备吃啦
点击查看大图13.炒好准备吃啦
点击查看大图14.炒好准备吃啦
点击查看大图15.炒好准备吃啦
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
