这款蛋糕是特意做给两个表妹和姑姑的,三岁的小妹妹吵着要吃夹心的,但她一吃甜的就会难受,本来是想做个花样的蛋糕卷哄她的,但她老在边上吵我,搞得我最后一步卷反了,我就告诉她你看姐姐做了个夹心的蛋糕给你,这小不点儿乐坏了,切了一大块儿给她,吃完自己又去拿了一块儿。
1.除植物油外的所有原料
2.鸡蛋打散,蛋黄蛋白分开
3.蛋黄中+水+油混合拌匀
4.低粉过筛后分次加入蛋黄液中拌匀备用
5.蛋白中加入几滴白醋
6.分三次加入糖,将蛋白打至硬性发泡
7.先取1/3蛋白倒入蛋黄液中,以上下翻拌的方式拌匀,再把蛋黄液倒入剩下的蛋白中,以同样的方式拌匀
8.取一点面糊装入裱花带在铺了油刷的烤盘上挤上花纹,烤箱180度烤1分钟左右
9.把剩下的面糊全部倒入烤盘(我的面糊本来是要放可可粉的,刚放一点姑姑拦住不让放了,所以看上去面糊会有点点的灰)
10.烤箱中层180度15-18分钟,趁热撕去油纸
11.把蛋糕卷卷起来固定一下下
12.切块儿就可以开动了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房