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红烧肉，可以算是我最爱的肉菜之一了，肥瘦相间，甜而不腻，回味无穷啊~
也算是我学做菜开始尝试次数最多的一个了~（爱吃肉的我，你懂得。。）
这个版本有可能不是最权威的，但是是我最爱的！
哈哈 收入我的私房菜名单！
点击查看大图1.五花肉先切成小块，备用。
点击查看大图2.锅内放适量油大火烧至八成热时，放葱节。
点击查看大图3.放入大料和冰糖，炒出香味。
点击查看大图4.放入切好的肉块，
点击查看大图5.肉块炒至变色时，加入一勺老抽。
点击查看大图6.稍稍翻炒至肉块都沾上老抽，加热水至没过肉块。
点击查看大图7.盖盖大火烧开，转至小火慢炖（这样虽然时间久，但是会更入味，周末用这个办法会不错，下次再介绍个快手版的~）。
点击查看大图8.熬至汤汁只剩一点时大火收汁，放一点鸡精起锅（因为放了老抽就不用再放盐了，要不会咸）。
点击查看大图9.
点击查看大图10.
点击查看大图11.
点击查看大图12.嘿嘿 我觉得拍这个照片的时候尊的很幸福的哇~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
