注册有段日子了,一直看大家的菜品,之中也做过几样,但都忘了拍照,哈哈,今天终于记得照相了,真的不习惯呢。
点击查看大图1.准备好所有原料
点击查看大图2.核桃仁进微波炉高火一分钟,取出放保鲜袋用擀面杖压碎。
点击查看大图3.黄油加白糖打发后加入鸡蛋玉米油打成乳液状
点击查看大图4.筛入所有粉类拌匀
点击查看大图5.加入核桃碎拌匀后放冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图6.哈哈,这是我的烤箱啊。
点击查看大图7.饼铛里放一个矮脚的蒸架。
点击查看大图8.蒸架上放一个篦子,一定要比锅小一圈啊,这样下面的温度可以对流上来。
点击查看大图9.篦子上包锡纸,亚光面冲上。
点击查看大图10.刷上薄薄一层油。
点击查看大图11.从冰箱里取出面团,手带上一次性手套,团一个小丸子,放到锡纸上,按扁,一直放满,要留有一定的空隙,我的有点挤了。
点击查看大图12.炉子调小火,一定像我这样的小火啊,不然会焦的。
点击查看大图13.刚出锅的核桃酥,颜色看上去和西饼屋卖的挺像的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児