在饭店吃过几次香菇扒菜胆(油菜),感觉很好吃,味道独特鲜美,菜胆(油菜)香脆,吃起来很爽口,香菇入口绵软香气十足,很适合减肥中的MM们食用。
今天在家里也学着做了这道香菇扒菜胆(油菜),得到家里人的捧场,吃起来味道很好。
点击查看大图1.香菇剪去根部,清洗干净备用;
点击查看大图2.油菜切去老根洗净,竖着一切四半;
点击查看大图3.调味料备好;
点击查看大图4.锅中放适量清水烧开后下入香菇煮2分钟后下入油菜放入1g的盐,放盐煮过的青菜颜色很绿。
点击查看大图5.再放入1g的油,煮过的青菜油亮,煮2分钟后捞出青菜和香菇;
点击查看大图6.捞出的青菜控干水分;
点击查看大图7.锅中油烧至5成热即可下入蒜蓉、姜蓉爆香;
点击查看大图8.姜蓉爆香后放入油菜和香菇翻炒;
点击查看大图9.下入盐;
点击查看大图10.下入酱油
点击查看大图11.下入胡椒粉;
点击查看大图12.下入蚝油;
点击查看大图13.翻炒2分钟后,水淀粉勾芡,收汤汁拌匀即可出锅,摆盘;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿