搜索
因家中有高血糖患者，加入白砂糖的面包都没口福享用。所以才想到用木糖醇代替白砂糖试着做全麦吐司，做之前心中没底，不知道能否达到预想的效果，打开模具盒的那一刻，很是兴奋，因为——成功了！
点击查看大图1.将所有的食材准备齐全。
点击查看大图2.将除黄油以外的食材放入面包机中，按甜面包程序和面35分钟。
点击查看大图3.加入黄油，继续揉面30分钟。
点击查看大图4.揉面至完全阶段。取一小块面团，用手撑开，形成的膜不容易破裂，全麦的面团不容易达到手套膜的形态。
点击查看大图5.将揉好的面团取出，揉成一个光滑的圆面团放入碗内。（我的镜面不锈钢碗反光形成了一个耀眼的光圈，有点魔幻感，哈哈～）
点击查看大图6.将面团放入烤箱，盖上湿布，用烤箱发酵，大约30-40分钟左右。
点击查看大图7.面团发酵至原来的2.5倍大时，用手指沾点干粉在面团上按一个洞，洞不回弹，首次发酵完毕。
点击查看大图8.把面团取出，排气，分成三个等份的小团。
点击查看大图9.室温醒发15分钟，面团较之前稍稍圆润了一些。
点击查看大图10.将面团擀成椭圆形后，再卷成一个圆柱（此处漏拍了一张照片）。
点击查看大图11.将卷成的三个圆柱体面团排放于吐司模具中。
点击查看大图12.盖上湿布，放入烤箱内进行第二次发酵。
点击查看大图13.面团发酵至吐司模具容量的9成高时，二次发酵完毕。
点击查看大图14.烤箱180度预热好。
点击查看大图15.将模具盖上盖，放入预热好的烤箱下层，上下火180度烤45分钟。
点击查看大图16.随着一声响亮的“叮”声，新鲜的全麦面包出炉了～
点击查看大图17.脱模后，置于晾架晾凉。（好漂亮，嘻嘻～）
点击查看大图18.凉后切片。尝了一下，微甜，柔软，有韧劲。喜欢甜味重点的朋友可以适当多加点木糖醇。
点击查看大图19.最后，给大家一个完美的笑容，宣布此次试验成功。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
