胡萝卜肉包

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1.首先1g的酵母用温水（不烫手的温度）冲开后，慢慢加入面粉中

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2.将酵母水加入面粉中，一点点的加，不要一次加很多

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3.揉成光滑有面团

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4.按扁后 ，放入酸奶机

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5.先发2个小时

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6.将胡萝卜刨成丝

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7.锅中倒入少许油

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8.将刨好的胡萝卜丝炒一下备用。因为维生素A是脂溶性的，所以炒一下比较容易吸收

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9.炒好的胡萝卜丝放入肉馅，肉馅中加放盐，鸡精调味。

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10.将第一次发好的面团，揉匀，排气，放进酸奶机再发一次，2小时。2小时后取出揉匀，这次就可以用了

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11.揉好的面团，搓成长条，切小剂子

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12.搓圆后按扁

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13.擀成圆形的皮，稍微厚点

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14.将肉馅放在皮上，一个褶子一个褶子捏好

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15.闭合

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16.上锅蒸25分钟，出锅