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休整了一段时间，彩绘蛋糕卷又卷土重来了，每次去动物园最喜欢看长颈鹿的可爱模样，而且它身上的斑纹也很特别，今天就做个长颈鹿花纹的毛巾卷！小朋友一定会喜欢的！
点击查看大图1.准备材料，蛋清蛋黄分离（取4个蛋清，3个蛋黄），蛋黄中加入35g细砂糖
点击查看大图2.用打蛋器打至起泡
点击查看大图3.再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀
点击查看大图4.蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉
点击查看大图5.用打蛋器拌成均匀的面糊
点击查看大图6.蛋白分二次加入细砂糖30g，打至湿性发泡
点击查看大图7.提起打蛋器呈现尖角的状态
点击查看大图8.取三分之一打发好的蛋白，放入蛋黄糊中翻拌均匀
点击查看大图9.再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中
点击查看大图10.继续翻拌成细腻糊状
点击查看大图11.取少量原味面糊装入裱花袋，尖角剪一小口
点击查看大图12.在铺了油纸的烤盘上描绘出长颈鹿斑纹图案，放入预热好170度的烤箱1.5分钟拿出
点击查看大图13.在剩余面糊中筛入可可粉，搅拌成均匀的可可面糊
点击查看大图14.将可可面糊倒入烤好斑纹的烤盘
点击查看大图15.用刮板抹平蛋糕糊表面
点击查看大图16.拿起烤盘，用另一只手轻拍底部，拍出大气泡
点击查看大图17.放入预热好170°的烤箱，上下火，烤17分钟左右
点击查看大图18.烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩
点击查看大图19.趁热撕去油纸，再盖回去，这样可以防止卷的时候出现裂纹
点击查看大图20.等冷却无温度时再放上一张干净的油纸倒过来
点击查看大图21.用热水化开粗砂糖，冷却后加入一勺朗姆酒调成朗姆糖浆
点击查看大图22.蛋糕四周剥边，以2cm的间隔在蛋糕片上划出浅浅的刀痕
点击查看大图23.刷上一层朗姆糖浆
点击查看大图24.动物淡奶油加细砂糖隔冰打成奶油霜，用抹刀抹在蛋糕体上
点击查看大图25.慢慢卷起来，用纸包好放冰箱冷藏1小时定型
点击查看大图26.漂亮的蛋糕卷就做好了！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
