玛格丽特小饼干

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1.原料：黄油100g，低粉100g，玉米淀粉100g，糖粉60g，熟蛋黄2个。将熟蛋黄碾碎

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2.软化的黄油切小块，加入糖粉

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3.软化的黄油切小块，加入糖粉

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4.打至黄油变白，蓬松

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5.熟蛋黄捣碎过筛，打发至均匀

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6.熟蛋黄捣碎过筛，打发至均匀

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7.低粉，玉米淀粉，过筛加入黄油中

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8.用刮刀拌匀，用手捏合成团，不要揉面，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时

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9.分成24个小剂子，揉成圆球

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10.放到烤盘上，用大拇指按扁

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11.放入如热好的烤箱内烤制

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12.烤好的玛格丽特小饼干