腌制鸡爪制作过程其实很简单的,家里有的料我都放点,这次我加了新奥尔良烤翅料,晚上腌制后第二天就可以制作啦,把鸡爪倒入蒸馒头锅里,水要把鸡爪全部掩盖住就可以啦,然后再用料包放入各种作料、再放入所有的料后煮开后小火煮变色大概10分钟,用预热闷下可以啦,不要煮烂那么不美观。我经常做都是凭感觉呵呵。做多啦就有经验啦,鸡翅、鸡大腿都是这样腌制的,然后可以用微波炉烧烤、烤箱烧烤、可以放孜然、咖喱粉、麻辣粉等等。
1.盐适量
2.料酒适量
3.酱油适量_
4.胡椒粉适量
5.鸡精适量
6.花椒、大料、小茴香、香叶、丁香、桂皮、白芷、肉蔻、所有的料适量。
7.腌制时葱切段姜切片,
8.白糖适量
9.新奥尔良鸡翅适量
10.鸡爪洗干净后要用清水泡泡血水
11.1、把各种料放入腌制第二天就可以啦,腌制的料水要把鸡爪掩盖住。2、煮鸡爪是再放入各种作料
12.1、卤鸡爪的水要把鸡爪掩盖住2、大火煮开关小火煮大概10分钟关火焖起来就可以啦。3、就是把鸡爪煮变色就差不多啦3、千万别把鸡爪煮烂啦不美观了
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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