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又是一年菠萝季，我很喜欢吃菠萝，酸酸甜甜的，每年的这个时候我基本上都是一天一个菠萝，哈哈。菠萝入菜也是很好吃的哦，菠萝咕咾肉，菠萝鸡块都是我的大爱呀，以前在外面吃过几次菠萝咕咾肉，没一次好吃的，口味都是很甜的那种，把菠萝原本的滋味都遮盖住了，所以嘛，想吃好吃的还是得自己动手。我家老公不喜欢吃水果做的菜，所以这一盘子都是我的，哈哈没人跟我抢了。
点击查看大图1.准备需要的食材。
点击查看大图2.青红椒洗净切块，蒜切碎。
点击查看大图3.菠萝切小块泡在淡盐水里备用。
点击查看大图4.里脊肉切丁用盐，生抽，胡椒粉拌匀腌制20分钟。
点击查看大图5.腌制好的肉丁里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，放置20分钟。
点击查看大图6.把腌制好的肉丁和面粉拌匀。
点击查看大图7.晒去肉块上多余的面粉。
点击查看大图8.锅中倒油烧至6成热，下入肉丁中火炸制。
点击查看大图9.肉丁炸至微黄捞出控油。
点击查看大图10.锅里的油重新烧热，下入肉丁大火复炸。
点击查看大图11.炸至肉丁金黄，捞出控油。
点击查看大图12.另取一锅，倒入适量的油烧热，爆香蒜末。
点击查看大图13.放入番茄酱小火炒出红油。
点击查看大图14.倒入半碗水煮开。
点击查看大图15.放入白糖，挤入柠檬汁。
点击查看大图16.倒入水淀粉。
点击查看大图17.边煮边用铲子搅拌，煮到汤汁粘稠。
点击查看大图18.倒入炸好的肉丁，菠萝丁和青红椒，用铲子翻炒均匀，汤汁全部都裹在食材上，关火，装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
