炒年糕

点击查看大图

1.准备食材

点击查看大图

2.放入洋葱，蒜煸香。放入胡萝卜炒几下后放入辣白菜，炒出红汤，放入圆白菜，把菜都超炒软一些。

点击查看大图

3.放入辣酱，加水。我直接在辣酱里加了一点水，这样比较容易炒...

点击查看大图

4.加水 放入年糕

点击查看大图

5.翻炒几下 炒匀 这时候可以试下汤的味道，看情况加盐或者辣酱。我的辣酱和辣白菜都不多，炒不来基本不辣。

点击查看大图

6.炒年糕要勤翻动，这样才不容易粘锅。