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有点想念茶叶蛋的味道了，想自己做个茶叶蛋，后来一想，干脆做个五香的吧，家里都喜欢吃五香的，爸爸和哥哥特别爱吃五香豆干和五香花生米，想着自己配调味料的，突然看见一包买来还没有用的卤料，刚好也是五香味的，那就偷个懒呗，昨天晚上就开始煮好了，焖了一晚上，今天早上在大火烧开继续焖了一会儿，给哥哥装了个五香蛋和几块五香豆干加一盒牛奶，算是哥哥的早餐了吧，爸爸让我给他多拿一点五香豆干，爸爸这么挑嘴的人都说好吃，那我还是很高兴的。
点击查看大图1.准备六个鸡蛋，洗净放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火六分钟左右
点击查看大图2.我看有现成的卤料就偷了个懒
点击查看大图3.另取一锅，放入卤料，放入适量清水，大火烧开转小火十分钟左右晾凉待用
点击查看大图4.煮好的鸡蛋取出用凉水浸泡一会儿，然后逐个敲破（随便用什么工具敲破就好，但是不要把壳全弄掉了），敲出裂纹
点击查看大图5.敲破壳的鸡蛋放入冷却后的卤料锅中继续大火烧开，关火焖半小时左右
点击查看大图6.焖好的鸡蛋捞出装碗里，加入适量的卤水放在碗中，放置在一旁待用
点击查看大图7.再次冷却的卤水中放入清洗干净并浸泡了半天的花生米大火烧开转中火继续煮一小时
点击查看大图8.这是煮了半小时左右的花生，已经变得胖了一些
点击查看大图9.煮一小时后加入鸡蛋和泡鸡蛋的卤水再煮至开，转小火煮半小时（图为煮了一小时的花生）
点击查看大图10.豆腐干提前洗净，切成三角形，待鸡蛋和花生煮好后加入豆腐干，小火十分钟左右关火焖一小时（不急着吃可以直接焖一晚上更入味）
点击查看大图11.这是焖了一小时后的鸡蛋花生和豆腐干，已经上色了，味道也已经很好吃了
点击查看大图12.再来个鸡蛋的特写，这个是昨晚上照的鸡蛋，有一个有一点破壳，看得出颜色已经上的比较好了，我让他们都呆在锅里焖了一晚上，今天早上再次把锅烧开小火煮了五分钟左右，味道和颜色真的很好，只是手机悲剧的坏了，照不了图片了
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
