电饭煲版三杯鸡

点击查看大图

1.净膛土鸡一只

点击查看大图

2.洗净，分割成块

点击查看大图

3.白酒上是俄文，知道酒精度40%；酱油和老抽按3：1配合，增色

点击查看大图

4.一杯白酒，一杯酱油，至于油嘛，用不了一杯，适量加一点即可。

点击查看大图

5.这一满杯是50ml的量

点击查看大图

6.量好倒入鸡块中，加入香葱一把

点击查看大图

7.拌匀料汁后，加盖子腌制，酒精立即挥发上来了

点击查看大图

8.8小时后入电饭煲，先把葱姜捡入垫底，再把鸡块铺好

点击查看大图

9.把腌制的汤汁都倒进去

点击查看大图

10.电饭煲密闭好，通上电源，按下煮饭键，任其加热

点击查看大图

11.约20分钟后保温后，开盖撒了一层辣椒粉，按下煮饭键，再保温后，打开，热气香气扑面而来

点击查看大图

12.色泽红亮，鲜香微辣