今天,做一款简单的休闲小吃,叫做“果仁花椒小面球”。这款小吃可变换出不同口味的做法,比如,奶香味、肉香味、海鲜味等等。在制作中可把果仁放入到面粉里和面,也可以做好后混拌在一起,而今天制作的是混拌的,这样吃起来感觉口味会更有层次感。只要做法如下;
1.面粉里倒入干酵母、泡打粉和盐混合拌匀。
2.再放入一枚鸡蛋拌匀。
3.然后倒入适量橄榄油拌匀。
4.拌匀后用适量清水和面。
5.面团和好后盖上湿毛巾松弛片刻。
6.把花椒放入锅中炒熟。
7.把炒熟的花椒放在案板上用碗碾碎成粉。
8.把面团用擀面杖擀开成面片。
9.把面在面片的二分之一部分撒上花椒面对折。
10.然后再左右折叠并从新揉成面团。
11.把面揉匀后放入盆里饧发20分钟。
12.面团稍有饧发便可取出,然后擀成一厘米厚的面片。
13.把擀好的面片先切成一厘米宽的小条,然后再切成一厘米见方的小丁。
14.把面丁放入平底锅中铺平用小火烙制,期间要不断地翻动。
15.直至把面丁炒至金黄为止,面丁炒好后倒入熟的什锦果仁翻炒均匀。
16.炒匀后便可关火倒入盘中晾凉。
17.吃的时候用小勺拌匀食用,香喷喷的小零食就做好了。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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