全蛋海绵蛋糕

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1.准备食材。

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2.鸡蛋全部打入一个大盆中。

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3.然后倒入白砂糖。

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4.隔热水，用打蛋器开始打发。

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5......

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6.不停的搅打，刚开始会有很多粗泡泡，后来就越来越细腻。

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7.一直打到提起打蛋器。

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8.低粉分3次筛入蛋糊中。

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9.翻伴均匀，不可以打圈，动作要轻。

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10.挖一小部分蛋糊到玉米油中。

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11.翻伴均匀。

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12.伴好的油全部倒入蛋糊中，翻伴均匀。

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13......

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14.模具抹一些油，然后撒少许面粉。

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15.倒入伴好的面糊。

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16.放入预热好的烤箱里，中下层180°烤30分钟左右。

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17.成品图。

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18.再来一张。