点击查看大图1.开心果碎、椰蓉。
点击查看大图2.鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、淡奶油、炼乳。
点击查看大图3.将鸡蛋分开蛋白和蛋黄,分别装入无水无油的盆中。将蛋白分3次加入糖,打至湿性偏干发泡。
点击查看大图4.加入打散的蛋黄。
点击查看大图5.用打蛋器打匀。
点击查看大图6.分2次筛入低粉。
点击查看大图7.每次都用橡皮刮刀拌匀。
点击查看大图8...
点击查看大图9.装入裱花嘴的裱花袋中。
点击查看大图10.斜向挤入铺好油纸的烤盘中。
点击查看大图11....
点击查看大图12.表面撒适量开心果碎和椰蓉。
点击查看大图13.放入185度预热的烤箱中.
点击查看大图14.烘烤10分钟左右。
点击查看大图15.烤好的海绵蛋糕。
点击查看大图16.将烤好的海绵蛋糕翻面。
点击查看大图17.去掉油纸。
点击查看大图18.淡奶油+炼乳打至7分或8分发。
点击查看大图19.海绵蛋糕底部朝上放在油纸上。
点击查看大图20.均匀的涂上打发好的奶油卷起,用油纸包紧后放入冰箱冷藏1个小时即可取出切块。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児