香辣猪耳

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1.所有备料洗净切好，芹菜要抽去老丝。

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2.这是卤好的猪耳朵，一次多卤些，吃不完分盒装冻起来，随时可以拿出来炒菜或凉拌。

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3.锅热后，放适量油。爆香葱姜末，放卤猪耳翻炒出香味。

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4.倒入芹菜。

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5.芹菜炒软后，放入彩椒。

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6.放一勺蒜蓉豉油辣酱，少许盐、酱油和一点糖。

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7.待调料炒匀后即可盛盘出国。

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8.香香辣辣很下饭。