一口一个的小包子

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1.发酵粉用温水化开、和面，将面团发酵至2倍大表面布满蜂窝状即可。

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2.准备食材。

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3.土豆擦丝、剁碎。

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4.土豆与肉糜搁一大碗中加盐搅拌上劲。

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5.面团揉长条、切段、擀成圆形。

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6.将馅料放面皮中间。

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7.顺着一个方向捏，最后捏拢即可。

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8.将捏好的包子静至30分钟。

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9.大火、沸水放上蒸笼。

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10.盖好，蒸35分钟。

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11.蒸好再焖5分钟即可。