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我不是大厨，也没有经过什么专业的训练，第一次做饭是18岁的时候，那时侯奶奶突然去世，孤独寂寞的爷爷变的性格古怪，很难伺候，叔叔一家搬去陪他，而从小被奶奶带大的我把我所有的寒暑假都放在了照顾爷爷当中。
当时为了伺候爷爷挑剔的味蕾，让我搅劲脑汁的回忆从小看着奶奶烧菜的过程，而我8岁的堂弟又正处在长身体，却又挑食的年纪，所以怎样能把菜做的好吃，诱人，而又有营养，几乎成了我那三年的全部，看到家人吃着我做的菜露出的是幸福的笑容，而不是郁闷的愁容时，就是对我最好的奖赏。
这道什锦虾仁炒饭是当时给我8岁堂弟做的，他非常爱吃这道炒饭，现在分享给大家，希望大家都能从食物中找到幸福的感觉。
点击查看大图1.原料：一碗隔夜米饭。配料：玉米豌豆丁、火腿丁、虾仁、小葱、鸡蛋。调料：盐、白醋、胡椒粉。
点击查看大图2.锅中放入油，七成热倒入玉米豌豆丁。
点击查看大图3.然后放入虾仁。（虾仁要提前挑去纱线，并且用热水汆烫一下）
点击查看大图4.然后是火腿。
点击查看大图5.然后是小葱。
点击查看大图6.放入适量盐。
点击查看大图7.把蛋液倒入炒锅。（打蛋液的时候放一点盐，一滴白醋，一点胡椒粉）
点击查看大图8.鸡蛋五成熟的时候放入米饭翻炒。
点击查看大图9.翻炒到鸡蛋熟了，米饭松散就可以出锅了。
点击查看大图10.什锦虾仁炒饭，成功！（注：由于有鸡蛋所以千万不要放味精，会产生化学作用，对身体很不好的！）
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
