我不是大厨,也没有经过什么专业的训练,第一次做饭是18岁的时候,那时侯奶奶突然去世,孤独寂寞的爷爷变的性格古怪,很难伺候,叔叔一家搬去陪他,而从小被奶奶带大的我把我所有的寒暑假都放在了照顾爷爷当中。
当时为了伺候爷爷挑剔的味蕾,让我搅劲脑汁的回忆从小看着奶奶烧菜的过程,而我8岁的堂弟又正处在长身体,却又挑食的年纪,所以怎样能把菜做的好吃,诱人,而又有营养,几乎成了我那三年的全部,看到家人吃着我做的菜露出的是幸福的笑容,而不是郁闷的愁容时,就是对我最好的奖赏。
这道什锦虾仁炒饭是当时给我8岁堂弟做的,他非常爱吃这道炒饭,现在分享给大家,希望大家都能从食物中找到幸福的感觉。
点击查看大图1.原料:一碗隔夜米饭。配料:玉米豌豆丁、火腿丁、虾仁、小葱、鸡蛋。调料:盐、白醋、胡椒粉。
点击查看大图2.锅中放入油,七成热倒入玉米豌豆丁。
点击查看大图3.然后放入虾仁。(虾仁要提前挑去纱线,并且用热水汆烫一下)
点击查看大图4.然后是火腿。
点击查看大图5.然后是小葱。
点击查看大图6.放入适量盐。
点击查看大图7.把蛋液倒入炒锅。(打蛋液的时候放一点盐,一滴白醋,一点胡椒粉)
点击查看大图8.鸡蛋五成熟的时候放入米饭翻炒。
点击查看大图9.翻炒到鸡蛋熟了,米饭松散就可以出锅了。
点击查看大图10.什锦虾仁炒饭,成功!(注:由于有鸡蛋所以千万不要放味精,会产生化学作用,对身体很不好的!)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿