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炸糯米巴

水青青
收录时间:2021-11-18 17:19:31  人气:3798

想起了小时候吃过的油炒糯米巴,甜甜的,糯糯的好吃极了。以前做糯米巴是用糯米淘冼干净后浸泡1--2天,第三天把浸好的糯米倒进小竹筛里让水流干,用小石磨手动磨成粉,倒进冼好的纱布里扎紧,用大石头再把多余的水压干,即成了水磨湿糯米粉。用来炸巴,炒巴吃,要比用干糯米粉浸湿做的巴松软好吃。

主料
辅料

炸糯米巴的做法步骤

制作小窍门

在油炸时糯米巴有可能会爆裂开,必须要小心,如果不注意有可能会被油烫伤。小心,小心,万万小心。
分类: 小吃 家常菜 零食 学生

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