烤孜然羊肉串

蓝色南半球

收录时间：2022-11-12 05:02:21 人气：2461

这又是我的第一次试做，自从加入美食网站之后真的学会了许多。平常挺喜欢吃烤孜然羊肉，但是却不敢光顾街边的小摊档。一般是去餐厅的时候点上几串解解馋的，不过价钱好像并不太便宜。自从上次买了好些羊肩肉回来就可以自己试着在家做了，或许做得不地道，可是吃起来真的很过瘾呢。

主料

羊肉400克

辅料

烤孜然羊肉串的做法步骤

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1.先备好食材，将羊肩肉切成小块。
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2.羊肉盛入器皿内，倒入调料。
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3.用手抓均匀，让它充分入味。
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4.最后再放入少许蒜蓉。
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5.继续用手抓均匀，然后腌着约两小时。
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6.再用干净的竹签将它串起来。
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7.烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放入烤箱。
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8.200度烤15分钟左右。
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9.取出来刷一层橄榄油，再撒上少许孜然粒，继续再烤约十分钟即可取出。

分类：热菜烧烤家常菜夜宵朋友聚餐

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