酱焖尖椒茄子

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1.准备好主料。

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2.锅里放入豆油，烧热后放入尖椒。慢火煎。

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3.注意要不断的翻个，直至辣椒煎的软软的。

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4.辣椒煎好后成盘待用。开始煎茄子，一样的煎发。

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5.等茄子也煎的软软的，用扁铲子把茄子铲开，铲碎些方便入味。放入刚刚煎好的辣椒。

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6.放入一点点的盐、味精、烹入海鲜酱油，加入少许生抽。盖上盖子，焖一会，待锅边出现知啦知啦的动静后开锅注意少留些汤汁，如果口不够的话可以沾着吃。

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7.成盘了，呵呵呵好久没有做这道菜了，今天做起来还是这样好吃，早上多吃了一碗饭，哈哈哈。

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8.今天早上的早餐，虽然不太搭配，但是丰盛吧，呵呵呵。