班戟是pancake的粤语音译,意思是--煎饼,热饼,薄烤饼,松饼。班戟是西方人很喜欢的甜品,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起,每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良,芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。
点击查看大图1.准备原料
点击查看大图2.芒果垂直原于案板
点击查看大图3.以果核为中心右切一刀
点击查看大图4.左切一刀
点击查看大图5.切出两半
点击查看大图6.去皮
点击查看大图7.切条备用
点击查看大图8.牛奶置容器内
点击查看大图9.筛入低粉,搅拌均匀
点击查看大图10.鸡蛋内加入15g细砂糖搅拌均匀
点击查看大图11.将鸡蛋液倒入面糊内,搅拌均匀
点击查看大图12.加入融化的黄油,搅拌均匀并过筛
点击查看大图13.平底锅将面糊摊成面饼(平底锅内不用加油,或薄薄涂抹一层油)
点击查看大图14.鲜奶油内加入25g细砂糖
点击查看大图15.打发至有直立尖角
点击查看大图16.取一张饼
点击查看大图17.涂一层奶油,加入芒果条,再涂层奶油
点击查看大图18.包成方形即可
点击查看大图19.好吃的芒果班戟
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児