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酱爆羊肉

辽南蟹
收录时间:2022-08-27 13:05:30  人气:3364

买烤鸭时多给了一份甜面酱,米妈拿来炒羊肉了,按照自己的做法,也取名为酱爆羊肉,呵呵,很好吃。

主料
辅料
配料

酱爆羊肉的做法步骤

制作小窍门

1、酱本身是咸的,腌肉时又加了盐,通常不用另外加盐。
2、羊肉的筋膜要去掉,肉的口感会很好
3、温油下肉也是肉嫩的关健一步。
分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生

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