1.鸡胸排3副
2.在肉的正反两面切斜刀,不要切断(若鸡排过大,可分成两份),放入器皿中,备用
3.调料中的葱切段、姜切成片;其余部分放入器皿中,搅匀
4.所有调料倒入鸡排
5.搅拌均匀,醃渍20-30分钟
6.低筋面粉2匙,加2个鸡蛋,适少许清水,调浆至糊状
7.鸡排放入面糊中,裹匀
8.油锅中火预热,倒入适量油
9.至温热,放入鸡排,转中小火,慢炸至两面金黄
10.炸好的鸡排
11.另起一锅,把2-3匙蜂蜜、水、及2-3匙生抽倒入,煮开
12.勾入少许太白粉水,成芡
13.芡汁浇在鸡排上
14.撒上黑、白芝麻
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房