香辣酱猪排

1.将猪肉洗净切成大片

2.一层层倒入料酒，胡椒粉，老抽，耗油，抹匀，覆盖保鲜膜放入冰箱腌制两小时。

3.取出，取平底锅倒油烧热。将肉排蘸上一层蛋液，再占一层豆粉，最后蘸上面包糠，入锅油炸，两面金黄时捞出。

4.将炸好的猪排放入盘中，均匀地涂抹买好的或特制的香辣酱。无比美味的酱香猪排就做好了。