猪茸菜心粥

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1.将猪肉剁碎成肉末，菜心取菜茎部分，切成圆柱颗状，生姜切丝；

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2.肉末加入少许油、白酒、姜丝、胡椒粉，搅拌腌一会；

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3.白粥煮至绵绸后，放入枸杞、腌制好的猪肉末，用勺子搅拌一下使猪肉末散开；

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4.煮开后，放入菜心粒；

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5.再次煮开后，加入适量盐调味即可。